Menù
Menù
…..chi ben comincia….
…..a long journey starts with a single little step….
L’Altro antipasto € 19.00
Tagliere di salumi Umbri e formaggi con bruschette e torta al testo
Umbrian cold cuts and cheese chopping board with canapés and “torta al testo” pizza bread
Battuto di gambero, ketchup di ciliegie, kefir e basilico € 18,00
Prawns tartare, cherry tomato ketchup, kefir and basil
Sashimi di ricciola, albicocca, stracciatella e pinoli € 19,00
Yellowtail sashimi with apricot, stracciatella and pine nuts
Carpaccio di manzo, senape al miele cipolla in agrodolce e misticanza € 18,00
Beef carpaccio, honey mustard, sweet-and-sour onions and mixed salad
Uovo fritto, datterino giallo e olive taggiasche € 17,00
Fried egg, yellow cherry tomatoes and Taggiasca olives
Flan di tartufo estivo e fonduta di reggiano € 19,00
Summer truffle flan with Reggiano fondue
I Primi Piatti:
First courses
Tagliolini cacio, pepe e tartufo € 20.00
Tagliolini cheese, pepper and truffle
Risotto, cozze, pomodoro e finocchietto € 19.00
Risotto with mussels, tomatoes and fennel
Linguine, friggitelli, caprino e mandorle € 18,00
Linguine, friggitelli peppers, goat’s cheese and almond
Pappardella ripiena di corba rossa del Gargano,
zucchine e gel di limone arrosto € 20,00
Pappardella stuffed with Gargano red drum, courgettes, and roasted lemon gel
Candele tagliate, ragout di coniglio e carote € 18,00
Candle shape pasta, rabbit and carrot ragout
Sedani rigati con pesto di fiori di zucca e basilico, squacquerone e “muddica € 19.00
“Sedani rigati” pasta with courgette flower and basil pesto,
squacquerone cheese and breadcrumbs
…..secondo a nessuno…..
…..SECOND to none…..
Tagliata di Angus al tartufo estivo e patate al rosmarino € 27,00
Sliced Angus beef (tagliata) with summer truffle and potatoes
Terrina di faraona in crosta e peperone (paté en croute) € 22,00
Crusted guinea fowl terrine with peppers
Tataki di tonno, salsa teriyaki e porro arrosto € 26,00
Tuna tataki, teriyaki sauce and roasted leek
Trancio di ombrina, salsa mediterranea e fagiolini € 26,00
A slice of croaker, Mediterranean sauce and green beans
Mosaico di fagiano, bietoline e melanzana perlina € 26,00
Pheasant, Swiss chard and pearl aubergines
Filetto di manzo, indivia belga e riduzione al Porto € 30,00
Beef fillet, Belgian endive and port glaze
…..Contorni di stagione…..
…..Seasonal vegetables…..
Patate al rosmarino € 7,00
Rosemary roasted potatoes
Agretti € 7,00
Agretti
Cicorietta ripassata alla maniera umbra € 7,00
Sautéed chicory with EVO oil, salt, garlic and chili pepper
Caponata (melanzane, zucchine, pomodori, olive, capperi, pinoli) € 9,00
Caponata (aubergines, courgettes, tomatoes, olives, capers, pine nuts)
I Dessert
Semifreddo ai pistacchi con salsa ai lamponi € 9,00Pistachio parfait and raspberries sauce
Crescionda con crema inglese, crumble di amaretti e salsa ai frutti di bosco € 9,00( Dolce tipico umbro a base di cioccolato e amaretti) Crescionda Cake (Typical Umbrian cake with chocolate and amaretti biscuits, custard, amaretti crumble and berries sauce)
Bavarese al cioccolato bianco con cuore di fragola e coulis al fondente € 10,00White chocolate Bavarian cream, strawberry and dark chocolate coulis
Tiramisù artigianale € 9,00Home-made tiramisù
Crème brulée € 9,00Crème brulée
Sorbetto Limone e Menta € 6,00Lemon and mint Sorbet
I Dessert
Semifreddo ai pistacchi con salsa ai lamponi € 9,00
Pistachio parfait and raspberries sauce
Crescionda con crema inglese, crumble di amaretti
e salsa ai frutti di bosco € 9,00
( Dolce tipico umbro a base di cioccolato e amaretti)
Crescionda Cake (Typical Umbrian cake with chocolate and amaretti biscuits,
custard, amaretti crumble and berries sauce)
Bavarese al cioccolato bianco con cuore di fragola
e coulis al fondente € 10,00
White chocolate Bavarian cream, strawberry and dark chocolate coulis
Tiramisù artigianale € 9,00
Home-made tiramisù
Crème brulée € 9,00
Crème brulée
Sorbetto Limone e Menta € 6,00
Lemon and mint Sorbet
La Carta dei Vini
...La Cantina Todini......I Bianchi...Laudato Igt € 28,00Bianco del Cavaliere Doc € 24,00Chardonnay IGT € 20,00Grechetto di Todi DOC € 20,00
...I Rossi...Consolare Igt € 36,00Nero della Cervara Igt € 32,00Rubro Doc € 27,00Merlot IGT € 22,00Sangiovese DOC € 22,00
…Gli Champagne….Crystal Louis Roederer € 390,00 Pinot noir – Chardonnay
Ayala Brut Majeur € 110,00 Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier Bollinger Special Cuvèe € 115,00 Pinot noir – Chardonnay – Pinot Meunier
Perrier Jouet Grand Brut € 90,00 Pinot noir - Pinot Meunier – Chardonnay
Langlois Cremant de La Loire € 32,00 Chenin – Chardonnay
Langlois Rosè Cremant de La Loire € 36,00 Chenin – Chardonnay – Cabernet Franc
….Le Bollicine Italiane…
Franciacorta “61” Extra Brut Berlucchi € 36,00 Chardonnay – Pinot Nero
Franciacorta “61” Extra Brut cl 0.375 Berlucchi € 20,00 Chardonnay – Pinot Nero
Franciacorta “61” Nature Berlucchi € 55,00Chardonnay – Pinot Nero
Franciacorta “61” Rosè cl 0.375 Berlucchi € 25,00 Chardonnay – Pinot Nero
Franciacorta “61” Rosè Berlucchi € 48,00 Chardonnay – Pinot Nero
Franciacorta “61” Saten Berlucchi € 45,00 Chardonnay – Pinot Nero
Brut “ Segreto di Famiglia” Tenuta di Saragano € 27,00 Riesling 100%
Brut Metodo Classico Decugnano dei Barbi € 35,00 Chardonnay - Pinot Nero
Cepage Brut Conte Vistarino € 40,00 Chardonnay - Pinot Nero
Brut di Grechetto Cantina Zazzera € 23,00Grechetto 100%
Trebbiano Spoletino Spumante Antonelli € 42,00Trebbiano Spoletino 100%
Brut Rosè Cantina Zazzera € 25,00 Sangiovese 100%
Prosecco Extra Dry Millesimato Vignana € 20,00 Glera 100%
Franciacorta Cuvee Royale Antinori € 45,00 Chardonnay – Pinot Nero – Pinot Bianco Franciacorta Cuvee Royale 0.375 Antinori € 25,00 Chardonnay – Pinot Nero – Pinot Bianco
Brut Metodo Classico Coppacchioli € 35,00 Chardonnay 100%
Brut Metodo Classico La Scolca € 35,00 Cortese 100%
Brut Metodo Classico Rosè La Scolca € 39,00 Cortese – Pinot Nero Brut Metodo Classico Millesimato La Scolca € 50,00 Cortese 100%
Brut M. Classico Millesimato D’Antan La Scolca € 87,00 Cortese 100%
Pinot Nero Rosè Conte Vistarino € 30,00 Pinot Nero 100%
Novintage Metodo Classico Brut Feudi Spada € 35,00 Riesling Italico 100%
Prosecco Docg 0.375 cl Nino Franco € 18,00 Glera 100%
Prosecco Docg 0.750 cl Nino Franco € 32,00 Glera 100%
…in Bianco…Umbria…
Le Donne I.g.t. bianco Umbria Cantine Battisti € 30,00 Pinot bianco – Chardonnay - Vermentino
Vermentino I.g.t. bianco Umbria Cantine Battisti € 32,00 Vermentino 100%
Domirante Orvieto Classico Cantine Battisti € 35,00 Grechetto – Trebbiano – Chardonnay
Campo dei Meli Tenuta Affaitati € 25,00Grechetto-Sauvignon
Montefalco Bianco Tenuta di Saragano € 26,00 Grechetto – Trebbiano Spoletino
Trebbiano Spoletino BIO “Trebium” Antonelli € 25,00 Trebbiano Spoletino 100%
Conte della Vipera Antinori € 40,00 Sauvignon Blanc e Semillion Grechetto di Todi Jacopo Paolucci € 22,00 Grechetto 100%
Cervaro della Sala Igt Antinori € 90.00 Chardonnay
Orvieto Classico “San Giovanni” Antinori € 29,00 Grechetto- Procanico-Pinot Bianco -Viognier
Bramito del Cervo Antinori € 37,00 Chardonnay
Orvieto Classico Superiore “Castagnolo” Barberani € 27,00 Grechetto- Procanico
Riesling “Marea” Umbria IGT Barberani € 42,00 Riesling 100%
…in Bianco……Italia…Chardonnay Brandolini € 25,00 Chardonnay 100%
Chardonnay Terlan € 26,00 Chardonnay 100%
Chardonnay Jermann € 36,00 Chardonnay 100%
Chardonnay cl 0.375 Jermann € 21,00 Chardonnay 100%
Droppello Alto Tenuta Fertuna € 27,00 Sangiovese 100%
Falanghina del Molise Bio Di Majo Norante € 24,00 Falanghina 100%
Fiano del Salento “Roycello” Tormaresca € 25,00 Fiano 100%
Gewurztraminer Terlan € 28,00 Gewurztraminer 100%
Peloro Terre Siciliane € 27,00 Grillo – Garicante
Pietrabianca BIO Chardonnay Tormaresca € 34,00 Chardonnay 100%
Pinot Grigio Jermann € 36,00Pinot Grigio 100%
Pinot Grigio cl 0.375 Jermann € 19,00Pinot Grigio 100%
Pinot Grigio Terlan € 28,00 Pinot Grigio 100%
Primo Di Cupi Marche Bianco Igt Coppacchioli Tattini € 26,00 Pecorino 100%
Ribolla Gialla Bastianich € 29,00 Ribolla Gialla 100%
Riesling Mezzo Braccio Toscana Igt Antinori € 35,00Riesling 100%
Saint Valier Conte Vistarino € 30,00Pinot Nero 100% in bianco
Sauvignon Jermann € 38,00 Sauvignon 100% Sauvignon Bastianich € 30,00 Sauvignon 100%
Traminer Aromatico Brandolini € 28,00 Traminer Aromatico 100%
Traminer Aromatico Jermann € 38,00 Traminer Aromatico 100
Trebbiano d’Abruzzo La Valentina € 25,00 Trebbiano D’Abbruzzo 100%
Vermentino Bolgheri Antinori € 30,00 Vermentino 100%
Vermentino Costamolino Argiolas € 25,00 Vermentino 100%
Vintage Tunina Jermann € 83,00 Sauvignon - Chardonnay - Ribolla Gialla – Malvasia
Vistamare Toscana Igt Ca' Marcanda Gaja € 52,00 Vermentino - Viognier Vivia Maremma Toscana Igt Le Mortelle € 25,00 Vermentino – Viogner – Ansonica Were Dreams Jermann € 82,00 Chardonnay 100%
Winkl Sauvignon Terlan € 35,00 Sauvignon Blanc 100%
….I Rosati…
Calafuria Rosato Tormaresca € 26,00 Negroamaro 100%
Furia di Calafuria Tormaresca € 36,00 Negramaro – C.Franc – Syrah
Rosè “Eliette” Tenuta di Saragano € 26,00 Montepulciano – Sangiovese
Scalabrone Antinori € 29,00 C.Sauvignon – Merlot – Syrah
Umbria Rosato “ Amore” BIO Barberani € 26,00 Colorino – Merlot - Sangiovese
….I Rossi..……Umbria…
Le Donne Rosso I.g.t. Umbria ‘22 Cantine Battisti € 33,00 Merlot – C.Sauvignon- Syrah
Malbech ’20 I.g.t. Umbria Cantine Battisti € 66,00 Merlot – C.Sauvignon- Syrah
Biccicocco IGP ‘18 Cantina Zazzera € 28,00 Merlot 100%
Cabernet Sauvignon “Luigi” I.g.t ’20 Cantina Luigi Granieri € 28,00 Cabernet Sauvignon 100%
Roscialesco ‘19 Jacopo Paolucci € 30,00 Sangiovese - Merlot - Grero
Roscialesco ‘22 Jacopo Paolucci € 27,00 Sangiovese - Merlot - Grero
Rosso di Montefalco Doc ’19 Tenuta di Saragano € 29,00 Sangiovese – Merlot – Sagrantino
Rosso di Montefalco Riserva Doc ’18 Tenuta di Saragano € 42,00 Sangiovese – Merlot – Sagrantino
Rosso di Montefalco Doc ’22 Antonelli € 25,00 Sangiovese – Sagrantino – Montepulciano Rosso di Montefalco Doc ’22 0.375cl Antonelli € 14.00 Sangiovese – Sagrantino – Montepulciano
Sagrantino di Montefalco DOCG ‘19 Antonelli € 49,00 Sagrantino 100%
Sagrantino di Montefalco DOCG ’17 Tenuta di Saragano € 69,00 Sagrantino 100%
Venantium ‘22 Tenuta Affaitati € 23,00 Ciliegiolo – Merlot – Sangiovese
Venantium Riserva Don Pietro ’19 Tenuta Affaitati € 35,00 Ciliegiolo – merlot – Sangiovese
Peppone IGT Umbria Rosso ‘23 Feudi Spada € 30,00 Grenache - Syrah
Umbria rosso “Foresco” BIO ‘20 Barberani € 26,00 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Polvento Umbria IGT Rosso Barberani € 45,00 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
….I Rossi.…Italia…
Achelo Cortona DOC ‘23 La Braccesca € 29,00 Syrah 100%
Amarone Docg ‘18 Sant’Urbano Speri € 72,00 Corvina – Rondinella – Corvinone
Amarone Docg ‘19 Sant’Urbano Speri € 70,00 Corvina – Rondinella – Corvinone
Amarone Docg ’17 Riserva Costanera Masi € 85,00 Corvina – Rondinella – Corvinone
Amarone Classico Docg ’20 Masi € 75,00 Corvina – Rondinella – Corvinone
Amarone Classico Docg ’20 0.375 cl Masi € 42,00 Corvina – Rondinella – Corvinone
Barbaresco DOCG ‘20 Prunotto € 47,00 Nebbiolo 100%
Barbaresco DOCG ‘21 Prunotto € 45,00 Nebbiolo 100%
Barbaresco DOCG ’19 Merchesi di Gresy € 120,00 Nebbiolo 100%
Barbaresco DOP ‘20 Gaja € 365,00 Nebbiolo 100%
Barbera D’Alba ‘21 Cortese € 25,00 Barbera 100%
Barolo Dragomis Docg ’20 Gaja € 130,00 Nebbiolo 100%
Barolo Classico DOCG ‘20 Oddero € 85,00 Nebbiolo 100%
Barolo Mosconi DOCG ‘19 Prunotto € 130,00 Nebbiolo 100%
Barolo DOCG ‘20 Prunotto € 53,00 Nebbiolo 100%
Botrosecco Toscana DOC ‘22 Le Mortelle € 32,00 C. Sauvignon – C. Franc
Brolo di Campofiorin ’19 Masi € 30,00 Corvina – Rondinella – Oseleta
Brunello di Montalcino DOC ‘19 Antinori € 75,00 Sangiovese 100%
Brunello di Montalcino DOC ‘19 Ciacci Piccolomini € 70,00 Sangiovese 100%
Cannonau DOC Costanera ‘21 Argiolas € 29,00 Cannonau- Bovale – Carignano
Chianti Classico Riserva ‘22 Antinori € 35,00 Sangiovese – Cabernet Sauvignon
Chianti DOCG ‘21 Badia a Coltibuono € 35,00 Sangiovese – Canaiolo – Colorino – Ciliegiolo
Chianti DOCG ‘23 Peppoli € 29,00 Sangiovese – Merlot – Syrah
Chianti DOCG ‘23 cl 0.375 Peppoli € 18,00 Sangiovese – Merlot – Syrah
Dolcetto D’Alba ’21 Prunotto € 26,00 Dolcetto 100%
Guado al Tasso Igt ’19 Antinori € 205,00 C. Sauvignon – Merlot – Syrah – C. Franc – Petit Verdot – Vermentino Nero e Bianco
Guado al Tasso Igt ’20 Antinori € 195,00 C. Sauvignon – Merlot – Syrah – C. Franc – Petit Verdot – Vermentino Nero e Bianco
Guidalberto Igt ‘21 Tenuta S. Guido € 79,00 C. Sauvignon – Merlot
Guidalberto Igt ‘23 Tenuta S. Guido € 75,00 C. Sauvignon – Merlot
Il Bruciato ’23 Antinori € 40,00 C. Sauvignon – Merlot – Syrah
Lagrein ‘23 Terlan € 32,00 Lagrein 100%
Le Difese Igt ’22 Tenuta San Guido € 47,00 C.Sauvignon – Merlot
Le Difese Igt ’23 Tenuta San Guido € 45,00 C.Sauvignon – Merlot
Lodai Doc ’17/’18 Tenuta Fertuna € 37,00 C.Sauvignon 100%
Montiano IGP ’19 Cotarella € 98,00 Merlot 100%
Nobile di Montepulciano ’19/20 La Braccesca € 35,00 Sangiovese – Merlot
Nobile di Montepulciano Riserva ’19 La Braccesca € 60,00 Sangiovese – Merlot
Pignacolusse ‘18 Jermann € 43,00 Pignolo 100%
Pinot Nero ’23 Alturis € 27,00 Pinot Nero 100%
Pinot Nero ‘21 Conte Vistarino € 35,00
Pinot Nero 100%
Pinot Nero Della Sala ‘22 Antinori € 85,00
Pinot Nero 100%
Rosso di Montalcino ‘21/22 Ciacci Piccolomini € 35,00 Sangiovese 100%
Rosso di Montalcino ’23 Antinori € 37,00Sangiovese 100%
Rosso di Montepulciano ‘21 La Braccesca € 25,00 Sangiovese – Merlot
Korem Igt ’18 Argiolas € 55,00 Bovale Sardo – Carignano – Cannonau
Sassicaia DOC ‘21 Tenuta S. Guido € 470,00 C. Sauvignon – C. Franc
Sassicaia DOC ‘22 Tenuta S. Guido € 450,00 C. Sauvignon – C. Franc
Schioppettino Doc ’22 Bastianich € 30,00 Schioppettino 100%
Sito Moresco Dop ‘ 21 Gaja € 80,00 Nebbiolo – Barbera – Merlot
St. Magdalener ‘23 Terlan € 35,00 Lagrein – Vernatsch
Taurasi Pietrafusa DOCG ‘18 Villa Matilde € 42,00 Aglianico 100%
Tignanello ‘21 Antinori € 225,00 Sangiovese – C. Franc- C.Sauvignon
Tintilia Doc ‘20 Di Majo Norante € 35,00 Tintilia 100%
Trentanni IGT ‘21 Cotarella € 33,00 Merlot – Sangiovese
Toscana Igt “Il Poggiomandorlo” ’13 Poggio Mandorlo € 60,00 Merlot – C. Franc
Toscana Rosso “Il Guardiano” ‘18 Poggio Mandorlo € 27,00 Sangiovese – Merlot
Toscana Rosso Igt “ Il Poggio” ’19 Poggio Mandorlo € 25,00 C. Sauvignon- Merlot
Torilan ‘23 Terlan € 35,00 C. Sauvignon- Merlot
Valpolicella Sant’Urbano ‘19 Speri € 42,00 Corvina – Rondinella – Corvinone
…Dalla Francia, la nostra selezione…
Chateau Carbonnieux Blanc 2021 € 50,00Sauvignon Blanc – Semilion
Chateau Daugay 2017 St Emilion € 34,00 Merlot – Cabernet Franc
Chateau Haut-Bages Monpelou 2018 € 70,00Caber. Sauv. – Caber. Franc – Merlot
Chateau Kirwan 2021 € 80,00 Caber. Sauv. – Caber. Franc – Merlot
La Carta dei Vini
...La Cantina Todini...
...I Bianchi...
Laudato Igt € 28,00
Bianco del Cavaliere Doc € 24,00
Chardonnay IGT € 20,00
Grechetto di Todi DOC € 20,00
...I Rossi...
Consolare Igt € 36,00
Nero della Cervara Igt € 32,00
Rubro Doc € 27,00
Merlot IGT € 22,00
Sangiovese DOC € 22,00
…Gli Champagne….
Crystal Louis Roederer € 390,00
Pinot noir – Chardonnay
Ayala Brut Majeur € 110,00
Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier
Bollinger Special Cuvèe € 115,00
Pinot noir – Chardonnay – Pinot Meunier
Perrier Jouet Grand Brut € 90,00
Pinot noir - Pinot Meunier – Chardonnay
Langlois Cremant de La Loire € 32,00
Chenin – Chardonnay
Langlois Rosè Cremant de La Loire € 36,00
Chenin – Chardonnay – Cabernet Franc
….Le Bollicine Italiane…
Franciacorta “61” Extra Brut Berlucchi € 36,00
Chardonnay – Pinot Nero
Franciacorta “61” Extra Brut cl 0.375 Berlucchi € 20,00
Chardonnay – Pinot Nero
Franciacorta “61” Nature Berlucchi € 55,00
Chardonnay – Pinot Nero
Franciacorta “61” Rosè cl 0.375 Berlucchi € 25,00
Chardonnay – Pinot Nero
Franciacorta “61” Rosè Berlucchi € 48,00
Chardonnay – Pinot Nero
Franciacorta “61” Saten Berlucchi € 45,00
Chardonnay – Pinot Nero
Brut “ Segreto di Famiglia” Tenuta di Saragano € 27,00
Riesling 100%
Brut Metodo Classico Decugnano dei Barbi € 35,00
Chardonnay - Pinot Nero
Cepage Brut Conte Vistarino € 40,00
Chardonnay - Pinot Nero
Brut di Grechetto Cantina Zazzera € 23,00
Grechetto 100%
Trebbiano Spoletino Spumante Antonelli € 42,00
Trebbiano Spoletino 100%
Brut Rosè Cantina Zazzera € 25,00
Sangiovese 100%
Prosecco Extra Dry Millesimato Vignana € 20,00
Glera 100%
Franciacorta Cuvee Royale Antinori € 45,00
Chardonnay – Pinot Nero – Pinot Bianco
Franciacorta Cuvee Royale 0.375 Antinori € 25,00
Chardonnay – Pinot Nero – Pinot Bianco
Brut Metodo Classico Coppacchioli € 35,00
Chardonnay 100%
Brut Metodo Classico La Scolca € 35,00
Cortese 100%
Brut Metodo Classico Rosè La Scolca € 39,00
Cortese – Pinot Nero
Brut Metodo Classico Millesimato La Scolca € 50,00
Cortese 100%
Brut M. Classico Millesimato D’Antan La Scolca € 87,00
Cortese 100%
Pinot Nero Rosè Conte Vistarino € 30,00
Pinot Nero 100%
Novintage Metodo Classico Brut Feudi Spada € 35,00
Riesling Italico 100%
Prosecco Docg 0.375 cl Nino Franco € 18,00
Glera 100%
Prosecco Docg 0.750 cl Nino Franco € 32,00
Glera 100%
…in Bianco…Umbria…
Le Donne I.g.t. bianco Umbria Cantine Battisti € 30,00
Pinot bianco – Chardonnay - Vermentino
Vermentino I.g.t. bianco Umbria Cantine Battisti € 32,00
Vermentino 100%
Domirante Orvieto Classico Cantine Battisti € 35,00
Grechetto – Trebbiano – Chardonnay
Campo dei Meli Tenuta Affaitati € 25,00
Grechetto-Sauvignon
Montefalco Bianco Tenuta di Saragano € 26,00
Grechetto – Trebbiano Spoletino
Trebbiano Spoletino BIO “Trebium” Antonelli € 25,00
Trebbiano Spoletino 100%
Conte della Vipera Antinori € 40,00
Sauvignon Blanc e Semillion
Grechetto di Todi Jacopo Paolucci € 22,00
Grechetto 100%
Cervaro della Sala Igt Antinori € 90.00
Chardonnay
Orvieto Classico “San Giovanni” Antinori € 29,00
Grechetto- Procanico-Pinot Bianco -Viognier
Bramito del Cervo Antinori € 37,00
Chardonnay
Orvieto Classico Superiore “Castagnolo” Barberani € 27,00
Grechetto- Procanico
Riesling “Marea” Umbria IGT Barberani € 42,00
Riesling 100%
…in Bianco……Italia…
Chardonnay Brandolini € 25,00
Chardonnay 100%
Chardonnay Terlan € 26,00
Chardonnay 100%
Chardonnay Jermann € 36,00
Chardonnay 100%
Chardonnay cl 0.375 Jermann € 21,00
Chardonnay 100%
Droppello Alto Tenuta Fertuna € 27,00
Sangiovese 100%
Falanghina del Molise Bio Di Majo Norante € 24,00
Falanghina 100%
Fiano del Salento “Roycello” Tormaresca € 25,00
Fiano 100%
Gewurztraminer Terlan € 28,00
Gewurztraminer 100%
Peloro Terre Siciliane € 27,00
Grillo – Garicante
Pietrabianca BIO Chardonnay Tormaresca € 34,00
Chardonnay 100%
Pinot Grigio Jermann € 36,00
Pinot Grigio 100%
Pinot Grigio cl 0.375 Jermann € 19,00
Pinot Grigio 100%
Pinot Grigio Terlan € 28,00
Pinot Grigio 100%
Primo Di Cupi Marche Bianco Igt Coppacchioli Tattini € 26,00
Pecorino 100%
Ribolla Gialla Bastianich € 29,00
Ribolla Gialla 100%
Riesling Mezzo Braccio Toscana Igt Antinori € 35,00
Riesling 100%
Saint Valier Conte Vistarino € 30,00
Pinot Nero 100% in bianco
Sauvignon Jermann € 38,00
Sauvignon 100%
Sauvignon Bastianich € 30,00
Sauvignon 100%
Traminer Aromatico Brandolini € 28,00
Traminer Aromatico 100%
Traminer Aromatico Jermann € 38,00
Traminer Aromatico 100
Trebbiano d’Abruzzo La Valentina € 25,00
Trebbiano D’Abbruzzo 100%
Vermentino Bolgheri Antinori € 30,00
Vermentino 100%
Vermentino Costamolino Argiolas € 25,00
Vermentino 100%
Vintage Tunina Jermann € 83,00
Sauvignon - Chardonnay - Ribolla Gialla – Malvasia
Vistamare Toscana Igt Ca' Marcanda Gaja € 52,00
Vermentino - Viognier
Vivia Maremma Toscana Igt Le Mortelle € 25,00
Vermentino – Viogner – Ansonica
Were Dreams Jermann € 82,00
Chardonnay 100%
Winkl Sauvignon Terlan € 35,00
Sauvignon Blanc 100%
….I Rosati…
Calafuria Rosato Tormaresca € 26,00
Negroamaro 100%
Furia di Calafuria Tormaresca € 36,00
Negramaro – C.Franc – Syrah
Rosè “Eliette” Tenuta di Saragano € 26,00
Montepulciano – Sangiovese
Scalabrone Antinori € 29,00
C.Sauvignon – Merlot – Syrah
Umbria Rosato “ Amore” BIO Barberani € 26,00
Colorino – Merlot - Sangiovese
….I Rossi..……Umbria…
Le Donne Rosso I.g.t. Umbria ‘22 Cantine Battisti € 33,00
Merlot – C.Sauvignon- Syrah
Malbech ’20 I.g.t. Umbria Cantine Battisti € 66,00
Merlot – C.Sauvignon- Syrah
Biccicocco IGP ‘18 Cantina Zazzera € 28,00
Merlot 100%
Cabernet Sauvignon “Luigi” I.g.t ’20 Cantina Luigi Granieri € 28,00
Cabernet Sauvignon 100%
Roscialesco ‘19 Jacopo Paolucci € 30,00
Sangiovese - Merlot - Grero
Roscialesco ‘22 Jacopo Paolucci € 27,00
Sangiovese - Merlot - Grero
Rosso di Montefalco Doc ’19 Tenuta di Saragano € 29,00
Sangiovese – Merlot – Sagrantino
Rosso di Montefalco Riserva Doc ’18 Tenuta di Saragano € 42,00
Sangiovese – Merlot – Sagrantino
Rosso di Montefalco Doc ’22 Antonelli € 25,00
Sangiovese – Sagrantino – Montepulciano
Rosso di Montefalco Doc ’22 0.375cl Antonelli € 14.00
Sangiovese – Sagrantino – Montepulciano
Sagrantino di Montefalco DOCG ‘19 Antonelli € 49,00
Sagrantino 100%
Sagrantino di Montefalco DOCG ’17 Tenuta di Saragano € 69,00
Sagrantino 100%
Venantium ‘22 Tenuta Affaitati € 23,00
Ciliegiolo – Merlot – Sangiovese
Venantium Riserva Don Pietro ’19 Tenuta Affaitati € 35,00
Ciliegiolo – merlot – Sangiovese
Peppone IGT Umbria Rosso ‘23 Feudi Spada € 30,00
Grenache - Syrah
Umbria rosso “Foresco” BIO ‘20 Barberani € 26,00
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Polvento Umbria IGT Rosso Barberani € 45,00
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
….I Rossi.…Italia…
Achelo Cortona DOC ‘23 La Braccesca € 29,00
Syrah 100%
Amarone Docg ‘18 Sant’Urbano Speri € 72,00
Corvina – Rondinella – Corvinone
Amarone Docg ‘19 Sant’Urbano Speri € 70,00
Corvina – Rondinella – Corvinone
Amarone Docg ’17 Riserva Costanera Masi € 85,00
Corvina – Rondinella – Corvinone
Amarone Classico Docg ’20 Masi € 75,00
Corvina – Rondinella – Corvinone
Amarone Classico Docg ’20 0.375 cl Masi € 42,00
Corvina – Rondinella – Corvinone
Barbaresco DOCG ‘20 Prunotto € 47,00
Nebbiolo 100%
Barbaresco DOCG ‘21 Prunotto € 45,00
Nebbiolo 100%
Barbaresco DOCG ’19 Merchesi di Gresy € 120,00
Nebbiolo 100%
Barbaresco DOP ‘20 Gaja € 365,00
Nebbiolo 100%
Barbera D’Alba ‘21 Cortese € 25,00
Barbera 100%
Barolo Dragomis Docg ’20 Gaja € 130,00
Nebbiolo 100%
Barolo Classico DOCG ‘20 Oddero € 85,00
Nebbiolo 100%
Barolo Mosconi DOCG ‘19 Prunotto € 130,00
Nebbiolo 100%
Barolo DOCG ‘20 Prunotto € 53,00
Nebbiolo 100%
Botrosecco Toscana DOC ‘22 Le Mortelle € 32,00
C. Sauvignon – C. Franc
Brolo di Campofiorin ’19 Masi € 30,00
Corvina – Rondinella – Oseleta
Brunello di Montalcino DOC ‘19 Antinori € 75,00
Sangiovese 100%
Brunello di Montalcino DOC ‘19 Ciacci Piccolomini € 70,00
Sangiovese 100%
Cannonau DOC Costanera ‘21 Argiolas € 29,00
Cannonau- Bovale – Carignano
Chianti Classico Riserva ‘22 Antinori € 35,00
Sangiovese – Cabernet Sauvignon
Chianti DOCG ‘21 Badia a Coltibuono € 35,00
Sangiovese – Canaiolo – Colorino – Ciliegiolo
Chianti DOCG ‘23 Peppoli € 29,00
Sangiovese – Merlot – Syrah
Chianti DOCG ‘23 cl 0.375 Peppoli € 18,00
Sangiovese – Merlot – Syrah
Dolcetto D’Alba ’21 Prunotto € 26,00
Dolcetto 100%
Guado al Tasso Igt ’19 Antinori € 205,00
C. Sauvignon – Merlot – Syrah – C. Franc – Petit Verdot – Vermentino Nero e Bianco
Guado al Tasso Igt ’20 Antinori € 195,00
C. Sauvignon – Merlot – Syrah – C. Franc – Petit Verdot – Vermentino Nero e Bianco
Guidalberto Igt ‘21 Tenuta S. Guido € 79,00
C. Sauvignon – Merlot
Guidalberto Igt ‘23 Tenuta S. Guido € 75,00
C. Sauvignon – Merlot
Il Bruciato ’23 Antinori € 40,00
C. Sauvignon – Merlot – Syrah
Lagrein ‘23 Terlan € 32,00
Lagrein 100%
Le Difese Igt ’22 Tenuta San Guido € 47,00
C.Sauvignon – Merlot
Le Difese Igt ’23 Tenuta San Guido € 45,00
C.Sauvignon – Merlot
Lodai Doc ’17/’18 Tenuta Fertuna € 37,00
C.Sauvignon 100%
Montiano IGP ’19 Cotarella € 98,00
Merlot 100%
Nobile di Montepulciano ’19/20 La Braccesca € 35,00
Sangiovese – Merlot
Nobile di Montepulciano Riserva ’19 La Braccesca € 60,00
Sangiovese – Merlot
Pignacolusse ‘18 Jermann € 43,00
Pignolo 100%
Pinot Nero ’23 Alturis € 27,00
Pinot Nero 100%
Pinot Nero ‘21 Conte Vistarino € 35,00
Pinot Nero 100%
Pinot Nero Della Sala ‘22 Antinori € 85,00
Pinot Nero 100%
Rosso di Montalcino ‘21/22 Ciacci Piccolomini € 35,00
Sangiovese 100%
Rosso di Montalcino ’23 Antinori € 37,00
Sangiovese 100%
Rosso di Montepulciano ‘21 La Braccesca € 25,00
Sangiovese – Merlot
Korem Igt ’18 Argiolas € 55,00
Bovale Sardo – Carignano – Cannonau
Sassicaia DOC ‘21 Tenuta S. Guido € 470,00
C. Sauvignon – C. Franc
Sassicaia DOC ‘22 Tenuta S. Guido € 450,00
C. Sauvignon – C. Franc
Schioppettino Doc ’22 Bastianich € 30,00
Schioppettino 100%
Sito Moresco Dop ‘ 21 Gaja € 80,00
Nebbiolo – Barbera – Merlot
St. Magdalener ‘23 Terlan € 35,00
Lagrein – Vernatsch
Taurasi Pietrafusa DOCG ‘18 Villa Matilde € 42,00
Aglianico 100%
Tignanello ‘21 Antinori € 225,00
Sangiovese – C. Franc- C.Sauvignon
Tintilia Doc ‘20 Di Majo Norante € 35,00
Tintilia 100%
Trentanni IGT ‘21 Cotarella € 33,00
Merlot – Sangiovese
Toscana Igt “Il Poggiomandorlo” ’13 Poggio Mandorlo € 60,00
Merlot – C. Franc
Toscana Rosso “Il Guardiano” ‘18 Poggio Mandorlo € 27,00
Sangiovese – Merlot
Toscana Rosso Igt “ Il Poggio” ’19 Poggio Mandorlo € 25,00
C. Sauvignon- Merlot
Torilan ‘23 Terlan € 35,00
C. Sauvignon- Merlot
Valpolicella Sant’Urbano ‘19 Speri € 42,00
Corvina – Rondinella – Corvinone
…Dalla Francia, la nostra selezione…
Chateau Carbonnieux Blanc 2021 € 50,00
Sauvignon Blanc – Semilion
Chateau Daugay 2017 St Emilion € 34,00
Merlot – Cabernet Franc
Chateau Haut-Bages Monpelou 2018 € 70,00
Caber. Sauv. – Caber. Franc – Merlot
Chateau Kirwan 2021 € 80,00
Caber. Sauv. – Caber. Franc – Merlot
